มาร์ชเมลโล่บาร์ Marshmallow Bars

 #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1521/recfood1521_3_normal.jpg' />         <script language='javascript1.1' src='https://i0.wp.com/hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>                    #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1521/recfood1521_2_normal.jpg' />         <script language='javascript1.1' src='https://i0.wp.com/hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>                    #9  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1521/recfood1521_8_normal.jpg' />         <script language='javascript1.1' src='https://i0.wp.com/hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>                    #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1521/recfood1521_4_normal.jpg' />         <script language='javascript1.1' src='https://i0.wp.com/hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>

ส่วนผสมสำหรับ 15 ชิ้น
เวลาในการทำ 1 ชั่วโมง

อุปกรณ์

1. พิมพ์สี่เหลี่ยม 30 x 30 เซนติเมตร
2. หม้อ
3. ไม้พาย
4. ชามผสม
5. ตะกร้อ
6. กระดาษไข

ส่วนผสมมาร์ชเมลโล่บาร์ Marshmallow Bars

1. ช็อคโกแลต 150 กรัม
2. เนย 300 กรัม
3. น้ำตาล 300 กรัม
4. ไข่ไก่ 5 ฟอง
5. แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
6. ผงโกโก้ 20 กรัม
7. กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
8. มาร์ชเมลโล่ 80 กรัม
9. ช็อกโกแลต M&M 40 กรัม

วิธีทำมาร์ชเมลโล่บาร์ Marshmallow Bars

1. อุ่นเตาที่ 175 องศาเซลเซียล
2. เตรียมแม่พิมพ์บราวนี่ 30×30 ซม. กรุกระดาษไขให้ทั่ว ทาเนยบนกระดาษไข
3. เริ่มทำด้วยการนำ เนย น้ำตาล และช็อกโกแลตใส่หม้อ และนำไปตั้งไฟ (ใช้ไฟกลาง)
4. คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน
5. นำยกขึ้นจากเตา ใส่ไข่และกลิ่นวนิลาคนให้เข้ากัน
6. ใส่แป้งและผงโกโก้ผสมต่อจนเข้ากันดี
7. เทลงบนพิมพ์ที่เตรียมไว้
8. ใส่มาร์ชเมโล่ 1/2 ของที่มี และ M&M 1/2 ของที่มีลงบนพิมพ์ที่ได้เทเนื้อขนมไว้
9. นำเข้าเตาอบ 15-20 นาที
10. นำขนมออกมาโรย M&M และมาร์ชเมโล่ที่เหลือจนหมด
11. นำขนมเข้าเตาต่อจนสุกดี 15-20 นาที
12. เมื่อสุกหยิบขนมออกจากพิมพ์ พักให้เย็นและตัดชิ้นตามชอบ

By: Chef Jadee ล

ที่มา : http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1521

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s