เค้ก ช็อคโกแลทำง่าย ภายใน 5 นาที

  ขนมเค้กช็อกโกแลตอร่อยๆ ใครว่าทำยาก ไม่จริงเลยวันนี้เรามีสูตรคัพเค้กช็อกโกแลต ที่ทำโดยเตาไมโครเวฟง่ายๆ เพียง 5 นาที ทำให้คุณผู้หญิงทั้งหลายมีเวลาอร่อยๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วย

 

คุณผู้หญิง ที่อยากจะลองทำเบเกอร์รี่สักครั้งในชีวิต แต่ก็อาจจะติดปัญหาในการทำขนมเช่นอุปกณ์ยุ่งยาก เพราะต้องใช้เครื่องอบ ไม่ต้องกังวลไปค่ะ วันนี้เรามีเทคนิคการทำ เค้กช็อกโกแลต ของโปรด ให้เสร็จภายใน 5 นาที แล้วลืมเตาอบไปได้เลยค่ะ แค่มีไมโครเวฟ เค้กช็อกโกแลตหอมๆ ก็พร้อมให้คุณและครอบครัวได้เสริฟอร่อยกันแล้วล่ะคะ สูตรนี้ได้มาจากห้องก้นครัว แห่งพันทิพย์ จากเจ้าของสูตร “Microwavable Chocolate Mug Cake ”  แม่เนื้ออุ่น 108Health ขออนุญาติแชร์เพราะสูตรมันเด็ดมาก เรียกง่ายว่าคัพเค้ก เป็นเค้กช็อกโกแลตที่อยู่ในถ้วยกาแฟ เก๋ไก๋สุดๆ แถมเค้าว่ากันว่าอร่อยมากๆค่ะ อย่าลืมช้า สาวๆมาเตรียมตัวลงมือกันดีกว่า
 
ส่วนผสม  เค้กช็อกโกแลต 
  • แป้งเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายป่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ (จะใช้น้ำตาลทรายธรรมดาก็ได้ค่ะ แต่ตอนกวนส่วนผสมให้เข้ากัน ต้องแน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมด ไม่งั้นจะมีส่วนที่เนื้อเค้กหวานปะแหล่มๆนะคะ)
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ไข่ไก่เบอร์ศูนย์  1 ฟอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (แนะนำว่าควรใช้น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นแรง เช่น น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนล่า หลีกเลี่ยงน้ำมันที่มีกลิ่นแรง เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะกอก เป็นต้น เค้กบางสูตรอาจจะให้ใส่เนยแทนน้ำมันพืช แต่ผู้เขียนยังไม่เคยลองทำนะคะว่าใช้เนยแทน แล้วจะออกมารสชาติเป็นอย่างไร)
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ (นมพาสเจอร์ไรซ์ทั่วไปที่ขายเป็นขวดๆตามร้านสะดวกซื้อ)
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลตชิพ หรือ ช็อคโกแลตบาร์หั่นเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้
อุปกรณ์
  • ถ้วยมัค (ถ้วยกาแฟใบใหญ่) เป็นกระเบื้องจะดีมากค่ะ
  • ช้อนส้อมเอาไว้คนส่วนผสม
  • ช้อนตวง
  • ไมโครเวฟ

 

วิธีทำ  เค้กช็อกโกแลต 
  • – เอาแป้งเค้ก น้ำตาลทรายป่น ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ มาคลุกรวมกันในถ้วยกาแฟ
  • – ใส่ไข่ไก่ แล้วคนให้ให้ทุกอย่างเข้ากัน คนให้แรงๆเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันหน่อยนะคะ
  • – เติมน้ำมันพืช นมสด และกลิ่นวานิลลาลงไปแล้วกวนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  • – เติมช็อคโกแลตชิพหรือชอคโกแลตบาร์หั่นลงไปตามใจชอบ ถ้าใส่เยอะเนื้อเค้กจะเหลวและนิ่มมากขึ้น
  • – อาจจะเติมพวกถั่วแมคคาเดเมีย พิทาชิโอ อัลมอนด์ หรือลูกเกดลงไปด้วยก็ได้
  • – เอาไปเข้าไมโครเวฟความร้อนสูงสุด ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที แล้วแต่ความแรงของไมโครเวฟ และความชอบของคนกิน ถ้าชอบเนื้อเค้กนิ่มๆ ก็ไม่ต้องเวฟนานมาก เอาแค่พอหน้าเค้กดูสุกดีก็ใช้ได้ แต่ถ้าชอบเนื้อเค้กแน่นๆ เผื่อจะเอาไปราดทอปปิ้งเพิ่มก็เวฟนานขึ้นหน่อยค่ะ
พอเราได้เค้กช็อกโกแลต หอมๆมาแล้วนั้น เราสามารถจะกินเค้กเปล่าๆตอนอุ่นๆเลยก็ได้ จิบกับเครื่องดื่มเย็นๆซักแก้ว อืม…อร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะคะ เพราะรสชาติเค้กค่อนข้างเข้มข้นอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณผู้หญิงช่างประดิษฐ์ประดอยลองหาท็อปปิ้ง เก๋ๆ อย่างเช่น โรยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง / ไอศครีม / วิปครีม /  นมข้นหวาน / ช็อคโกแลตเหลว /  กล้วยหอม หรือผลไม้สดตามชอบ ก็เพิ่มความอร่อยได้ไม่น้อยเลยล่ะค่ะ วันหยุดหรือวันว่างของครอบครัวลองชวนคนในครอบครัวทำก็สนุกสนาน หรือลองทำเซอร์ไพร์สให้คนรัก แต่งหน้าเค้ก แบบคัพเค้ก ก็น่ารักดูไม่เบาค่ะ ลองมาดูการแต่งเค้กของชาวพันทิพย์กันค่ะ น่ารัก และน่ากินมากๆ
     
   
ส่งทิ้งเราก็ไม่ลืมเรื่องสุขภาพ คุณผู้หญิงที่ควบคู่น้ำหนัก อย่าทำกินบ่อยนะคะ ทำให้เป็นโอกาสพิเศษ ลงได้ แล้วอย่าลืมชวนกันไปออกกำลัง เผาผลาญแคลลอรี่ ทิ้งหน่อยก้ดีนะคะ ไม่อย่างนั้นคงได้อ้วนกันแน่ๆล่ะ

Read more… : http://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=1841&sub_id=98&ref_main_id=4#ixzz2IRCAyT22

โดย : ouichon  ที่มา http://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=1841&sub_id=98&ref_main_id=4

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s